Description
Κολοκύθια άσπρα Κυπριακά ανά κιλό
Ιδιότητες
Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. Μπορεί να μην έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά, ωστόσο είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες ενώ πλούσια σε βιταμίνες. Προσφέρει στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη Α και κάλιο. Η αντιοξειδωτική του ικανότητα αποδίδεται κυρίως στην περιεκτικότητά του σε καροτενοειδή και ειδικότερα σε λουτεΐνη και β-καροτένιο.
Properties
Zucchini are a valuable ally in our daily diet. They may not have as many nutrients as other vegetables, but they are extremely low in calories and rich in vitamins. It provides our body with valuable nutrients, such as folic acid, vitamin A and potassium. Its antioxidant capacity is mainly attributed to its content of carotenoids and in particular lutein and beta carotene.
