Description
Καρπούζι Κυπριακό περίπου 8 κιλά
Ιδιότητες
To καρπούζι είναι αδιαμφισβήτητα το φρούτο του καλοκαιριού που μας προσφέρει γλυκιά και δροσερή γεύση και μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ αλλά και ως ελαφρύτερο γεύμα. Επίσης, λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε νερό (90%) συνιστά ιδανικό τρόπο ενυδάτωσης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Είναι καλή πηγή καλίου – ένα σημαντικό μέταλλο για τα κύτταρα και τα σωματικά υγρά και παίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Το καρπούζι είναι επίσης πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α. – μια ουσία με αντιοξειδωτική δράση που είναι σημαντική για καλή όραση και γερό ανοσοποιητικό σύστημα. Ακόμη, περιέχει βιταμίνες Β6, Β1 και C. Το ζουμερό αυτό φρούτο είναι πλούσιο και σε φυτοχημικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση όπως το λυκοπένιο, η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και η κρυπτοξανθίνη. Οι φυτοχημικές ουσίες προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό από τη βλαβερή δράση των ελεύθερων ριζών.
Properties
Watermelon is undoubtedly the summer fruit that offers us a sweet and cool taste and can be consumed as a snack but also as a lighter meal. Also, due to its high water content (90%) it is an ideal way of hydration. It is rich in vitamins and minerals. It is a good source of potassium – an important metal for cells and body fluids and plays an important role in controlling blood pressure. Watermelon is also a very good source of vitamin A. – a substance with antioxidant activity that is important for good eyesight and a strong immune system. It also contains vitamins B6, B1 and C. This juicy fruit is also rich in phytochemicals with antioxidant activity such as lycopene, lutein, zeaxanthin and cryptoxanthin. Phytochemicals protect the human body from the harmful effects of free radicals.
