Description
Κρεμμύδια ξερά ανά κιλό
Ιδιότητες
Τα κρεμμύδια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς τους σε ισχυρά αντιοξειδωτικά και της αντιφλεγμονώδους δράσης τους. Τα ωμά κρεμμύδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, σάκχαρα, υδατάνθρακες και λιπαρά. Περιέχουν επίσης ενώσεις όπως η ανθοκυανίνη, η κουερσετίνη και τα θειικά, που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της καρδιακής υγείας, την καταπολέμηση του καρκίνου και την πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων στο αίμα. Μπορείτε να τα ψήσετε, να τα βράσετε, να τα τηγανίσετε ή να τα απολαύσετε ωμά. Από θερμιδική άποψη, τόσο το κόκκινο όσο και το λευκό κρεμμύδι προσφέρουν λίγες θερμίδες.
Properties
Onions have many health benefits due to their high content of powerful antioxidants and their anti-inflammatory action. Raw onions are rich in fibre, protein, sugars, carbohydrates and fats. They also contain compounds such as anthocyanin, quercetin and sulphates, which can help lower blood pressure, improve heart health, fight cancer and prevent blood clots from forming. You can bake them, boil them, fry them or enjoy them raw. In terms of calories, both red and white onions provide few calories.
