Description
Μπανάνες εισαγόμενες ανά κιλό
Ιδιότητες
Οι μπανάνες είναι από τις σημαντικότερες τροφές στον κόσμο καθώς είναι μια πολύ καλή πηγή ινών, βιταμινών και μετάλλων, όπως καλίου, μαγγανίου, βιταμίνης Β6, βιταμίνης C, ενώ περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά. Περιέχουν ακόμη τις βιταμίνες θειαμίνη (Β1), ριβοφλαβίνη (Β2), νιασίνη (Β3), παντοθενικό οξύ (Β5), φυλικό (Β9), χολίνη καθώς και τα ιχνοστοιχεία σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο και ψευδάργυρο. Επίσης, αποτελούν μια πλούσια πηγή υδατανθράκων, κυρίως αμύλου στις άγουρες (πράσινες) μπανάνες και σακχάρων στις ώριμες μπανάνες. Είναι γνωστό ότι μειώνουν τα οιδήματα, προστατεύουν από την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2, βοηθούν στην απώλεια βάρους, ενισχύουν το νευρικό σύστημα και βοηθούν στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.
Properties
Bananas are one of the most important foods in the world as they are a very good source of fiber, vitamins and minerals, such as potassium, manganese, vitamin B6, vitamin C, while it contains various antioxidants and phytonutrients. They also contain the vitamins thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothenic acid (B5), folate (B9), choline as well as the trace elements iron, magnesium, phosphorus, sodium and zinc. They are also a rich source of carbohydrates, mainly starch in unripe (green) bananas and sugars in ripe bananas. They are known to reduce swelling, protect against type 2 diabetes, help with weight loss, strengthen the nervous system and help produce white blood cells.
