Description
AGRINO – Ρύζι Parboiled 1000g
Συστατικά
100% μακρύκοκκο ρύζι parboiled (υγροθερμικής επεξεργασίας: φυσική μέθοδος με θερμό νερό και ατμό). Ελληνικό ρύζι μακρόκοκκο μισοβρασμένο που παραμένει αφράτο. Καλλιεργείται στα δέλτα των ποταμών Αλιάκμονα και Αξιού στη Βόρεια Ελλάδα. Παίρνει το κιτρινωπό του χρώμα από τον εξωτερικό φλοιό κατά τη διαδικασία του μισοβρασμού, μετά την οποία αφαιρείται ο φλοιός. Το parboiling περιλαμβάνει μερικό βράσιμο του αποφλοιωμένου ρυζιού και γίνεται σε τρία στάδια: μούλιασμα, άτμισμα και ξήρανση. Η διαδικασία του parboiling μετακινεί τα μικροθρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο πίτουρο, καθιστώντας το μισοβρασμένο ρύζι πιο θρεπτικό από το λευκό ρύζι. Το βρασμένο ρύζι είναι πιο σφιχτό και λιγότερο κολλώδες όταν μαγειρεύεται.
Ingredients
Greek parboiled long grain rice that remains fluffy. It is cultivated in the deltas of the rivers Aliakmonas and Axios in Northern Greece. It gets its yellowish color from the outer husk during the parboiling procedure, after which the husk is removed. Parboiling involves partial boiling of the husked rice, and is done in three steps: Soaking, steaming and drying. The parboiling process moves micro nutrients contained in the bran, making parboiled rice more nutritious than white rice. Parboiled rice is firmer and less sticky when cooked.
Διατροφικές Πληροφορίες / Nutrition Information
| Ανά / Per | 100g |
|---|---|
| Ενέργεια / Energy | 1418Kj / 349kcal |
| Λιπαρά / Fat | 1.2g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα / Of which saturates | 0.27g |
| Υδατάνθρακες / Carbohydrates | 75g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα / Of which sugars | 0.5g |
| Εδώδιμες ίνες / Fibre | 4g |
| Πρωτεΐνες / Protein | 7.6g |
| Αλάτι / Salt | <0.0025g |
Oδηγίες Φύλαξης: Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Storage Conditions: Store at a cool and dry place.
Διανέμεται από: ARGOSY TRADING COMPANY LTD
Λεμεσού 200, Κτίριο Σιακόλα, Στρόβολος, 2025 Λευκωσία, Κύπρος
Τηλ: +357 22 740300 / 22 741000
Φαξ: +357 22 485385
Distributed by: ARGOSY TRADING COMPANY LTD
Lemesos Avenue 200, Shacolas House, Strovolos, 2025 Nicosia, Cyprus
Tel: +357 22 740300 / 22 741000
Fax: +357 22 485385
